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Características Organolépticas:
COLOR:Blanco-ocre. OLOR: Característico. SABOR: Característico. TEXTURA: Consistente, sin llegar a estar apelmazado.
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Ingredientes:
Magro de cerdo, sal, azúcar, proteínas, aromas, especias, estabilizantes (E-450, E-451), antioxidantes (E-318, E-303, E- 331), potenciadores del sabor (E-821), conservantes (E-250, E-325, E-252) y gelificantes (E-407, E-415).
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Comercialización:
808- LONGANIZA BLANCA GALLEGA: Envasado en cajas de 8 estuches
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Consejos de Consumo:
A partir de una cuidadosa seleccion de carnes prodedentes de cerdos nacidos en la Comunidad Autónoma Gallega, se elabora con las mas avanzadas técnicas de producción , un riguroso control de calidad, y en base a las recetas tradicionales, este producto, tipicamente gallego.
Ale ser un producto curado, puede degustarse directamente. Está especialemnte indicado para bocadillos, tapas, o para churrascos, a la brasa o a la parrilla, acompañando a tdo tipo de carnes, o cocido, en el tradicional Cocido Gallego.
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CHORIZO CRIOLLO
