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Características Organolépticas:
COLOR: Rojo carne brillante. OLOR: Característico-fresco. SABOR: Característico-fresco. TEXTURA: Consistente, retráctil al tacto.
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Ingredientes:
Lacon de Galicia: Producto obtenido a partir del despiece de canales de cerdo, procedentes de matadero autorizado y realizado en nuestras instalaciones en perfectas condiciones higiénico-sanitarias.
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Comercialización:
815- LACON DE GALICIA: Envasado en cajas de 16 estuches.
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Consejos de Consumo:
Este producto sirve como complemento para la elaboracion de cualquier tipo de cocido, acompañando a legumbres, carnes, etc. El lacón debe ponerse a remojo , en agua suficiente, el día anterior, para desalarlo.
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CHORIZO CRIOLLO
