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Características Organolépticas:
COLOR: Rojo carne brillante. OLOR: Característico-fresco. SABOR: Característico-fresco. TEXTURA: Consistente, retráctil al tacto.
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Ingredientes:
Producto obtenido a partir del despiece de canales de cerdo, procedentes de matadero autorizado y realizado en nuestras instalaciones en perfectas condiciones higiénico-sanitarias.
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Comercialización:
240- MAZA PALETA FRESCA: Despiece de 4,00 Kg. Aprox.
282- MAZA PALETA " PICADA " FRESCA: Despiezada y picada.
287- MAZA PALETA " DADOS " FRESCA: Troceada en dados.
362- MAZA PALETA FRESCA SIN JARRETE : Despiezada sin jarrete.
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Consejos de Consumo:
Se trata de un producto obtenido de despiece directo a partir de canales de cerdo.
PREPARACION: Asado al horno fundamentalmente.
VIDA UTIL Y CONSERVACION: 7 días a Temperatura entre 0 - 5º C.
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CHORIZO CRIOLLO
