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 Artículo: CHORIZO GALLEGO
Código: 101,102, 146, 154, 164, 174, 663
Peso Unidad: 900 Gr./ Ristra.
Envase: Malla / Caja / Vacio
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Características Organolépticas:
COLOR: Rojo obscuro con tonos blanquecinos. OLOR: Característico. SABOR: Característico. TEXTURA: Consistente, sin llegar a estar apelmazado.
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Ingredientes:
Magro de cerdo, tocino, pimentones, especias, azucar, proteínas, dextrina, Estabilizante ( E- 450 ), Antioxidante ( E-316 ), Conservante ( E-250 y E-252 ) y Colorante ( E-124 ).
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Comercialización:
101- CHORIZO GALLEGO 1ª CAJA: En ristras a granel, en cajas de 5 Kg.
146- CHORIZO GALLEGO 1ª MALLA: En ristras a granel, en mallas de 1 Kg.
164- CHORIZO GALLEGO 1ª VACIO: Al vacío en cajas de 5 Kg. Aprox.
102- CHORIZO GALLEGO EXTRA CAJA: En ristras a granel, en cajas de 5 Kg. Aprox.
154-CHORIZO GALLEGO EXTRA MALLA: En ristras a granel, en mallas de 1 Kg. Aprox.
174- CHORIZO GALLEGO EXTRA VACIO: Al vacío, en cajas de 5 Kg. Aprox.
663- CHORIZO GALLEGO PICANTE CAJA: En ristras a granel, en cajas de 5 Kg. Aprox.
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Consejos de Consumo:
Se trata de un producto curado por lo que se puede consumir tal y como se presenta, pero se recomienda su cocinado al fuego de distintas formas:
PREPARACION: Frito ( aceite, vino ), asado, a la plancha o cocido.
VIDA UTIL Y CONSERVACION: 180 días en sitio fresco y seco.
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CHORIZO CRIOLLO