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Características Organolépticas:
COLOR: Característico. OLOR: Característico. SABOR: Característico. TEXTURA: Consistente, sin llegar a estar apelmazado.
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Ingredientes:
Orejas de cerdo y sal.
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Comercialización:
142- OREJAS SALADAS BANDEJA : En bandejas de 500 Gr. Aprox.
177- OREJAS SALADAS GRANEL : En bolsas plásticas a granel.
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Consejos de Consumo:
Dado que se trata de un producto salado, se hace imprescindible el cocinado del mismo para proceder a su consumo.
PREPARACION: Guisado (lentejas, fabada, etc.) o cocido en el tradicional cocido Gallego.
VIDA UTIL Y CONSERVACION: 90 días en sitio fresco y seco.
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CHORIZO CRIOLLO
